Bestimmung von reduziertem und oxydiertem Glutathion in Weizenmehlen und -teigen

✍ Scribed by Franziska Weber; Werner Grosch

• Book ID: 112486644
• Publisher: Springer
• Year: 1978
• Tongue: English
• Weight: 505 KB
• Volume: 167
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01136133