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Bestimmung von organischen Säuren in Wein durch Verteilungschromatographie

✍ Scribed by Klement Möhler; Raul Pires


Book ID
112486589
Publisher
Springer
Year
1969
Tongue
English
Weight
563 KB
Volume
140
Category
Article
ISSN
0044-3026

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M und fur L-Malat 1,4 x M. Die Aufnahme von Pyruvat wird von a-Ketoglutarat und den untersuchten Dicarbonsauren nirht-kompetitiv gehemmt. Die Dicarhonsauren hemmen einander bei der Aufnahme kompetitiv. a-Ketoglutarat be-einfluDt den Transport von Succinat und L-Malat nicht. Umgekehrt dagegen wird di