✦ LIBER ✦
Bestimmung beschädigter Stärke in Weizenmehlen. Methode zur Bestimmung des Stärkeabbaues mit Hilfe einer Bakterien-α-Amylase
✍ Scribed by Dr. Y. Audidier; J. F. de la Guérivière; Y. Seince; K. Benoualid
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1968
- Tongue
- English
- Weight
- 928 KB
- Volume
- 20
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
No coin nor oath required. For personal study only.