Bereitung der reinen Milchsäure nach Mitscherlich

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1834
• Weight: 78 KB
• Volume: 12
• Category: Article
• ISSN: 0365-5490
• DOI: 10.1002/jlac.18340120251

✦ Synopsis

eincr Lileinen Menge Eelmiahliisnng wieder auflcrt , leaterer drtu aber einer bedeutendeo Menge bedarf.

Beidc Sauren bann man &en so gat dadurch unterscheideo, dofr. Gypswasser durch Traubensh'ure oach einiger Zeit getrGbt wird, von l'Peinsteiase"&e aber n i c k Citronensaure gibt , weon die 1,iisung nicht sehr coocentrirt ist, mit Halkwasrer e n t beim Kocken einen Niedersclilag, der bei geringen Mengen der S h e beim Erhrlten wieder verschmindet.

Aepfelsiiure endlich gibt mit Halkwasser weder in der Glte, noch in der Warme einen Niederscblag.

(Poggund. donalea Bd. XXXI. S. 409)

Bereittinp der reinen Milcilsirrre nach Mi t s c h e rlic h.