Benutzung des Malzteiges

✍ Scribed by Mr.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1855
• Tongue: English
• Weight: 60 KB
• Volume: 134
• Category: Article
• ISSN: 0365-6233
• DOI: 10.1002/ardp.18551340333

✦ Synopsis

Benutzung dee Malzteiges.

v e n h s besteht in einem verhiiltnissmassig hohen Xssergehalte ; auch nicht seltene Verfiilschungen bestehen in Thon, phosphorsaurem Kalk, Kreide und Leim.

R i e g e l erhielt vor Kurzem eine, dem aussern Ansehen nach brauchbare venetianische Seife zur Beurtheilung ihres Werthes, weshalb derselbe sie einer sorgfAl- tigen Priifung unterwarf.

Von den oben in Betracht genommenen Verfalschunen liess sich keine wahrnehmen, wohl aber eine Verfdschung mit Starkmelil.

Die gewohnliche Veflalschung der Su

Die Untersuchung ergab :