Bemerkungen zu vorstehender Abhandlung

✍ Scribed by Liebig, Justus

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1839
• Weight: 169 KB
• Volume: 31
• Category: Article
• ISSN: 0365-5490
• DOI: 10.1002/jlac.18390310103

✦ Synopsis

L i e b i g , Remerkmgen

au vorsteirender Abhnndlurg. 35 buiicliiem Wasser in einer iieutnileii Verbinclung ist es uiierkliirlich, dafs nieht ein oder beide Wasseratome bei einer so hohen Temperatur ausgetrieben werden. Wenn aber der Zukker C6 Os ist, so besteht die Verbinduiig aus BaO, C6 H, 0, -/-H,O, C b Hio O,, d. h. sie ist eine Doppelverbindung voii Saccharat von Baryterde mit Saccharat von Wasser, analog sanren Salzen, z. B. Weinstein, nnd daL sie das baaische Wasser, vor anhngeiider Zersetzung des Zuckers, verlieren mll, ist nicht wahrscheiiilicher, als daf" tlas Wasser auB Weinstein ausgetrieben werden sollte, ehe die Weinsiiure zersetzt 211 werden anEngt.