Bemerkung zur Bellier'schen Reaktion

✍ Scribed by Soltsien, P.

• Book ID: 102450774
• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1908
• Weight: 94 KB
• Volume: 15
• Category: Article
• ISSN: 0366-7960
• DOI: 10.1002/lipi.19080150201

✦ Synopsis

Die Bellier'sche Reaktion, in der Weise ausgefuhrt, dass gleiche Teile einer kalt gesattigten Losung von Resorzin in Benzol und des Oeles oder geschmolzenen Fettes gemischt werden, worauf hierzu eine ebenfalls gleiche Menge Salpetersaure 1,4 gegeben und durchgeschuttelt wird, besteht bekanntlich darin, dass das Oel-oder Fettgemisch eine Violettfarbung annimmt, wenigstens solange es noch frisch und nicht durch die Einwirkung des Lichtes verandert ist. Es wurde bisher angenommen, dass nur Samenole diese Reaktion geben, nicht d B E Q bIE F E T T ~ U N b flAQZ-Il\lbUSTQIE Technlsch-Wissenschaftliches Zentralorgan fllr dle Industrien der Fette, Oele und Mlneralble, der Selfen-, Wachs-, Kerzen. und Lackfabrikation, sowie der Harze.

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