✦ LIBER ✦
Autorenkollektiv der Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen Leipzig: Nährwertkatalog Für Gaststätten Und Einrichtungen Der Gemeinschaftsverpflegung, Teil 1 und 2, 2. Auflage. Herausgeber: Hauptdirektion des volkseigenen Einzelhandels (HO), RFZ Gaststätten — Hotels — Gemeinschaftsverpflegung und Gesellschaft für Betriebsberatung des Handels, Berlin 1973. Preis: Bd. 1 14,50 M, Band 2 20,— M
✍ Scribed by Weibelzahl, H.
- Book ID
- 102208658
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1975
- Tongue
- English
- Weight
- 101 KB
- Volume
- 19
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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