Auswirkungen von Menhadenöl und ölsäurereichem Sonnenblumenöl im Futter auf die Fettsäurezusammensetzung in verschiedenen Organen der Ratte
✍ Scribed by Agena, Kathi ;Adam, S. T. ;Diehl, J. F.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1995
- Weight
- 460 KB
- Volume
- 97
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Ratten wurde ein Futter verabreicht, das entweder 15% Fischol (Menhaden) oder 15 % Blsaurereiches Sonnenblumenol (Trisun 80") enthielt. Nach 8 Wochen wurde das Fettsauremuster in den Lebermitochondrien, der Darmmukosa und dem Plasma bestimmt. Der Arachidonsauregehalt in den Organfraktionen der Trisungruppe war doppelt bis dreifach hoher als in der Menhadengruppe. Hingegen warder Gehalt an Eicosapentaensaure und Docosahexaensaure in der Menhadengruppe um ein Vielfaches hoher als in der Trisungruppe. Durch den 80%igen dlsauregehalt in Trisun 80" stieg der dlsaureanteil in den Zielorganen auf 16-33% des Lipidgehalts an. Ein EinfluD des Vitamin