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Anwendung der konduktometrischen Impulsteilchenzählung zur Charakterisierung der Korngröße von Mikroorganismen und Nachfolgeprodukten

✍ Scribed by Luther, H.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1980
Tongue
English
Weight
378 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis


Abstract

Im übertragenen Sinne stellen Mikroorganismen Partikel dar, die je nach Züchtung und Verarbeitung bestimmten Veränderungen unterliegen

Untersuchungen mit dem Teilchenzählgerät TuRZG 2 zeigen, daß die konduktometrische Partikelzählung zur Charakterisierung der Korngrößenverteilung von Hefezellen geeignet ist.