✦ LIBER ✦
Anwendung der konduktometrischen Impulsteilchenzählung zur Charakterisierung der Korngröße von Mikroorganismen und Nachfolgeprodukten
✍ Scribed by Luther, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1980
- Tongue
- English
- Weight
- 378 KB
- Volume
- 24
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Abstract
Im übertragenen Sinne stellen Mikroorganismen Partikel dar, die je nach Züchtung und Verarbeitung bestimmten Veränderungen unterliegen
Untersuchungen mit dem Teilchenzählgerät TuRZG 2 zeigen, daß die konduktometrische Partikelzählung zur Charakterisierung der Korngrößenverteilung von Hefezellen geeignet ist.