Variationskoeffizient 4.08 3,70 8.26 der Wiederholbarkeit: 0.093 0.068 0.036 Vergleichs-standardabweichung (SR): 0.260 0.190 0.101 Vergleichbarkeit R (2.8 . SR): 7.06 7.88 9.17 Variationskoeffizient der Vergleichbarkeit: 9. Anmerkungen 9.1. Nach mehreren Bestimmungen hat sich ein Aushei- Zen der Trennsaule auf 220' C bewahrt. Durch einmalige Injektion von 2 pl einer 5Voigen ethanolischen Oxalsaure-Losung kann die Saule unter Bildung von Kohlendioxid und anschlieoendes Heizen von 100'C auf 220' C mit 4'C/Min. regeneriert werden. Der mittlere Gehalt an Buttersaure in Butterfett betragt 3.7 g/100 g (3.2 bis 4.2 g/100 g). 9.2. 10. Analysenbericht: Das Ergebnis der Bestimmung ist unter Hinweis auf diese Melhode anzugeben. Ferner sind alle Angaben zur Identifizierung der Probe, eine Homogenisierung der Probe nach 6.2. und alle Operationen, die nicht in der Methode erwahnt sind, im Protokoll anzufiihren. Eingegangen an1 15. Dezember 1989. Anwendung der Esterspaltung zur Herstellung hochsulfatierter Fettsauren* W n R. P e p p m o 11 e r "", Chemische Fabrik Stockhausen GmbH, Krefeld Die Sulfatierung von Fetten und Fettsauren mit Schwefelsaure gehort zu den altbekannten Reaktionen in der Fettchemie. Technisch aufivendig war bis heute die Herstellung hochsulfatierter Fettsauren. Ausgehend von der Darstellung des herkommlichen Verfahreps wird berichtet, warum sich ungesattigte Fettsaureester ein-bzw. zweiwertiger Alkohole zur Fertigung hochsulfatierter Fettsiuren besonders eignen, alien voran Olsauremethylester. Nebenbei vermittelt das vorgestellte Herstellungsverfahren einen Einblick in die Alkalistabilitat sulfatierter Fettsaurecster. * Vortrag anlalich der 45. DGF-Vortragstagung in Munster am