Antecedentes históricos de la actividad dietética en España: los trabajos del Laboratorio de Higiene de la Alimentación de la Escuela Nacional de Sanidad (1932-1936)

✍ Scribed by Josefa Sonia Hernández Cuenca; Josep Bernabeu-Mestre

• Book ID: 117739196
• Publisher: Elsevier Science
• Year: 2010
• Tongue: Spanish
• Weight: 272 KB
• Volume: 14
• Category: Article
• ISSN: 1138-0322
• DOI: 10.1016/s1138-0322(10)70005-5