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Advances in Food Research (Fortschritte der Lebensmittelforschung), herausgegeben von E. M. Mrak und George F. Stewart, Academie Press Inc., Publishers, New York 1948. Band I. 1. Aufl., 459 S., 45 Abb., 52 Tab. $ 7.50

✍ Scribed by F. Kiermeier


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1950
Tongue
English
Weight
222 KB
Volume
62
Category
Article
ISSN
0044-8249

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