A. MOSER: Bioprozeßtechnik, Berechnungsgrundlagen der Reaktionstechnik biokatalytischer Prozesse. 198 Seiten, 95 Abb. Springer-Verlag, Wien, New York 1981. Preis: 69,- DM.

✍ Scribed by Körner, D.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1982
• Tongue: English
• Weight: 196 KB
• Volume: 26
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19820260735