A. H. Rose (Editor), Alcoholic Beverages (Economic Microbiology, Vol. 1). XIV + 760 S., 88 Abb., Tab., 1 Tafel. London-New York-San Francisco 1977. Academic Press. £ 25.00
✍ Scribed by U. Taubeneck
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2007
- Tongue
- English
- Weight
- 73 KB
- Volume
- 19
- Category
- Article
- ISSN
- 0233-111X
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✦ Synopsis
I~uelibesprecliu~i~ei~
stiitzt n-ird. 1)abei licgt cler Tenor der ~litsfiilirringen weniper in der heute meist. bevorzugten Beschreiborig der molekiiliiren Aspekte als vielniehr bei den zclluliiren Vorgangen. Insbesondere \vircl ansfiihrlich auf die enye 1-erfleclit iiiip -on hnnioralcr iind zellnliirer Imrnunit,%t so\vie aach a n f die klinischen Aspektr der Ini~iiunmeclianisnie~i eingegangeti.
Alndrrerseits sind einipc 3Iiinpel nicht zii iiberselien. So fehlt vor alleni eine zusa.innienhLngende Beschreibung der -Ant igciic. Die I~igcitschaften r o n Antigenen werden an versehiedenen Stellen nur iinrollsttindip und die Vielfalt der antigenen Suhstanzklassen iiberhaupt nicht dargestellt. dtich iiber Lektine und ihre ;\ffinitht z u Z~~lloberflaclienrczeptorcn kann der Leser fast nichts erfahren. Fiir den A4r~fiinper verwirrend ist die unrerniittelte Verwendnng von Abkiirzungen (2. B. Cp2. K-Zellrri e f c . ) bzn-. Bcgriffeii ohnc Erkliiriing ihrer Bedeuttung. Und schliedlich erschwert die Hera.usnahmc iiltcrgeorttneter Hcgriffe ails dem insgcsamt niir 4 Seiten iimfassendm Snchverzcichnis das Saclischlaperi. Eine Keilie spraclilicher (z. R. ..Iinorpeltiere") und orthographischer 3liingel (Kollostrum. p. 3ti ; Thyphus. p. 39) sollten bei einer Semiiflage behoben wcrden.
Diese An~nerkungen sollcn den \Vert des Burlies nicht schmllern. Eis ist sowohl fiir ein cinfiihrrndtls Studiuni der Ininiiinlogie \vie aiich xnr weitereti Orientierung des prakt'ischen Mediziners iind Hiologen zii ernpfchlen.
KAUNER (Jena)
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