✦ LIBER ✦
109. Beschreibung von Inaktivierungs- und Stofftransportvorgängen bei Bakterien während der Hochdruchkbehandlung mittels eines vitalistischen Ansatzes
✍ Scribed by Dipl.-Ing. V. Heinz; Prof. Dr. Dipl.-Ing. D. Knorr
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1996
- Tongue
- German
- Weight
- 180 KB
- Volume
- 68
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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✦ Synopsis
1135 peraturverteilung gemessen und daraus auf die Eindringtiefe geschlossen. Die so ermittelten Eindringtiefen stimmen gut mit Wer-